国密、佰草香、健康、神秘配方…伴随着光影的流动闪烁和古筝的悠扬旋律,一场别开生面的董酒健康论坛在湖北武汉悄然开启。
12月10日,“越来越董 走进湖北”,董酒健康论坛在武汉万豪酒店举行,现场群贤毕至,宾客云集,高朋满座。有着“神秘“符号的董酒健康论坛及品鉴会晚宴,在湖北酒水行业业内人士面前揭开了神秘面纱。
活动现场
湖北省酒类流通行业协会常务副会长兼秘书长顾虎,贵州董酒股份有限公司总裁蔡少韧,贵州董酒股份有限公司总工程师李其书,湖北四代名医高光岩,贵州董酒销售有限公司副总经理姜国庆、朱成,贵州董酒股份有限公司90后国家白酒评委徐海燕等行业领导以及湖北酒水行业翘楚出席此次活动。
谈及董酒,无论在行业里还是在消费者心中留下的印象都是充满神秘色彩的白酒,这样的印象,与董酒的生产工艺和配方自1983年起先后三次被国家轻工部、科技部、保密局列为国家机密,保密期为长期的“国密”殊荣不无密切关系。
董酒工艺模型
作为中部咽喉要道,经济增速平缓的湖北作为白酒产量大省,连续四年占据全国白酒产量榜单第五名,且与整体经济指标一样,形成了“平稳缓行”的态势。如今的湖北市场,大有一丝山雨欲来飘满楼的味道。不过对于董酒来说,其名酒基因以及健康属性的差异化,亦是深入湖北市场的最大优势。
湖北省酒类流通行业协会常务副会长
兼秘书长顾虎致辞
湖北省酒类流通行业协会常务副会长兼秘书长顾虎在致辞说讲到,董酒作为中国老八大名酒,在中国酒类市场有着深厚的文化底蕴和消费基础。特别是其百草入曲的配方,更是为其增添了特殊的健康因素。近年来,酒类消费升级在全行业风起云涌,消费者愿意为高品质的生活买单,特别在饮酒上越来越注重酒的品质、舒适、健康等因素,这亦正好与董酒的品质和理念契合。
贵州董酒股份有限公司总裁蔡少韧
贵州董酒股份有限公司总裁蔡少韧从品牌层面,围绕“8341”这组数字向到场来宾高度的概括了董酒的特性和属性。并从工艺节点、增能扩产、人才培养概述了董酒过去十年来所做的基础工作,也正是由于十余年稳健的基础工作才有今日董酒的厚积薄发,让其在健康基因、规模的储量、健全的体系的加持下,做品牌谈发展更具优势。医字从酉,酒为百药之长,至古以来,酒与医就有不解之缘,酒与传统中医文化更是一脉传承。“不治已病治未病,不治已乱治未乱”,这句话源自《黄帝内经》,即健康在于日常的调养与积累,治病不如防病,其中凝聚了中华民族的哲学智慧,也符合现代医学的养生原理。而董酒的配方体系则是沿着传统经典《黄帝内经》的理论而形成,具有先天而独特的健康基因。
贵州董酒股份有限公司总工程师李其书
湖北四代名中医高光岩
贵州董酒股份有限公司总工程师李其书从董酒独特的工艺、配方和酿造环境等方面为来宾做了细致介绍。并引用了江南大学科学检测的数据,论证了董酒所蕴含的健康因子。湖北四代名中医高光岩从中医的视角,讲述了董酒百草入曲的国密之绝与现代健康饮酒方式。
现场来宾品鉴董酒
江南大学的研究报告指出:大多数应用中国传统纯粮固态发酵工艺酿造的白酒,都含有有益于人体的萜烯类活性物质。尤其是董酒,富含52种萜烯类化合物(3400-3600微克/升),在传统白酒里面名列首位,比葡萄酒高出3-4倍(小于1000微克/升)。在检测的15个中国传统白酒的典型代表中,其中董酒中地衣素等脂肽化合物含量为111.74 μg/l。这些科研数据为董酒的健康价值提供了坚实的科学理论依据。
贵州董酒销售有限公司副总经理姜国庆
贵州董酒股份有限公司90后国家白酒评委徐海燕
最后,贵州董酒销售有限公司副总经理姜国庆从“精耕细作、静待花开”展开,讲解了董酒稳健的营销思路,贵州董酒股份有限公司90后国家白酒评委徐海燕为现场来宾介绍董香型白酒的特点,并带领大家领略董酒的独特魅力。
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晚宴现场
放眼未来,在白酒与时俱进,适应现代和将来消费者需求的发展道路上,健康无疑会是一个重要的主题。稳健发展中的董酒,也将在结合其产品健康调性这一点上下足功夫,将百草入曲酿造中国传统的纯粮固态发酵的健康白酒作为董酒的战略使命,着重开拓健康白酒市场,构建更大更全面的销售渠道格局,为经销商及消费者传播健康饮酒、健康生活的理念。